Superfoods & Superfruits

In de wereld van afvallen en gezond eten is er nu een nieuwe hype namelijk 'superfoods', ook wel powerfood genoemd. Hennepzaad, acaibessen, lijnzaad, goji bessen, chiazaad en cacaopoeder zijn hier enkele voorbeelden van maar er zijn er veel meer. Maar wat is het nou precies en nog belangrijker: wat is de werking van deze superfoods.

Superfoods kenmerken zich door een aantal basis kwaliteiten, met daarnaast een veelvoud van specifieke kwaliteiten die per superfood verschillen. Superfoods hebben veel voordelen voor de gezondheid in de vorm van vitamines, mineralen, antioxidanten, vezels en gezonde vetten.

De basiskwaliteiten zijn onder andere een toename van lichaamsenergie, verbetering van de algehele lichamelijke- en geestelijke gezondheid, het verhogen van de fysieke weerstand en het immuunsysteem, het verbeteren en versnellen van de stofwisseling en het ontgiften van het lichaam. Superfoods vullen onze dagelijkste behoefte aan met grondstoffen die ons lichaam nodig heeft, zoals vitamines, mineralen, proteïnen, enzymen, antioxidanten, gezonde vetten, aminozuren en nog veel meer essentiële basisstoffen. Deze zijn allemaal rijkelijk aanwezig in deze superfoods. Dit in tegenstelling tot veel traditioneel voedsel, wat vaak gevuld is met zinloze hoeveelheden caloriën en E-nummers die amper voedingswaarde bevatten en ons dik en soms zelfs ziek kunnen maken.

Afvallen met Superfoods & Superfruits in het kort:

gojibessen

De gojibes is een vrucht die oorspronkelijk uit Mongolië en Tibet afkomstig is. de Gojibes dankt zijn naam aan de Chinese afkomst. De meeste gojibessen die je in de Nederlandse winkels en toko's vindt, zijn namelijk van Chinese komaf. De Chinese gojibessen groeien aan een struik. De gojibes is een behoorlijk grote bessensoort, gemiddeld 1,5 tot 2 centimeter doorsnee. De vorm is langwerpig en de kleur varieert van oranje tot rood. De gojibes is er zoet van smaak en daarom vaak populair. Maar de gojibes.. lees verder

cacaopoeder

Rauwe cacaopoeder is zijn puurste vorm en in tegenstelling tot gewone cacao en chocolade dus niet geraffineerd. Iedereen kent cacao natuurlijk als de grondstof voor chocolade. Normaal wordt cacao bij zeer hoge temperaturen gebrand en gemalen, maar juist dan gaan alle goede voedingsstoffen verloren. Omdat rauwe cacaopoeder geen suiker en melk bevat is het wel iets minder zoet dan gewone chocolade en cacao, maar de smaak is een stuk intenser! Rauwe cacaopoeder bevat veel vitamines, vezels en essentiële vetzuren. Die vetzuren geven een zeer lang verzadigd gevoel wat erg handig is als je wilt afvallen.

chiazaad

Chiazaad komt van de Chiaplant, een Mexicaans familielid van de muntplant. De bloemen van deze plant produceren kleine zaadjes die op maanzaad lijken. Deze plant werd jaren lang door onder andere de Maya's en Azteken gebruikt als medicijn en voedselbron. Op veel internet sites staan fantastische verhalen over de kleine Chiazaadjes. Je zou er van afvallen, je stoelgang verbeterd en het helpt spieren opbouwen. Of dit allemaal waar is, is niet bewezen maar er zitten inderdaad veel gezonde vetten en vezels in Chiazaad. Ze bevatten.. lees verder

cherrytomaatjes

Nog maar een paar honderd jaar geleden werden tomaten nog beschouwd als giftig. De tomatenplant beschermd zichzelf tegen insecten en parasieten door het produceren van een gifstof, die we terugvinden in de stengel en het blad, die voor de mens schadelijk zijn. In de vrucht verdwijnt deze gifstof echter zodra deze begint te rijpen. De cherrytomaat wordt in Nederland ook wel kerstomaat genoemd, dit vanwege het formaat. Oorspronkelijk komt de cherrytomaat uit Mexico maar als sinds de 16e eeuw worden ze in Europa gegeten.

hennepzaad

Hennep is een van de oudste bekendste medicinale planten ter wereld. Het bevat geneeskrachtige eigenschappen werd door de eeuwen heen door veel culturen gebruikt. Het wordt al eeuwenlang als zeer gezond beschouwd. Hennepzaad klinkt misschien niet zo gezond vanwege de associatie met marihuana, maar met de hennepplant kun je veel meer dan je denkt. Zo kun je er kleding van maken, brandstof of zelfs papier en de hennepzaden kunnen we dus eten. Hennep wordt al meer dan 10.000 jaar verbouwd en worden door veel culturen en mensen al jaren lang gebruikt.

kokos

Kokosolie is een soort vet dat afkomstig is van de kokosnoot.de kokosolie wordt gewonnen uit het vruchtvlees van de kokosnoot. Kokosolie is hard bij kamertemperatuur, maar het heeft een smeltpunt tussen de 28 en 37 graden Celsius kokosolie en kokosvet is exact hetzelfde, het wordt door elkaar gebruikt maar het is hetzelfde. Vanwege de gezonde eigenschappen van kokosolie wordt het ook wel de gezondste olie ter wereld genoemd. Je kan de kokosolie heel lang bewaren op kamertemperatuur. Zet de olie niet in de koelkast, anders is het te hard om te gebruiken.

lijnzaad

Lijnzaad is het zaad van het vlas gewas en bevat veel (35%) olie. Het heeft een beetje een nootachtige, bittere smaak. De zaden zijn bruin of donker geel van kleur en gemiddeld 5 millimeter groot. Van lijnzaad wordt lijnzaadolie gemaakt. Met behulp van een oliemolen wordt het lijnzaad geperst. Lijnzaad of lijnzaadolie wordt in allerlei producten gebruikt zoals, in salades, pannenkoeken smoothies of bijvoorbeeld in kwak of yoghurt. Lijnzaad bevat veel alfa-linoleenzuur (omega-3-verzuur), dit is belangrijk voor je hart en bloedvaten. Daarnaast bevat lijnzaad onder andere vitamine B1 en B2, calcium, magnesium, zink en calium. Maar lijnzaad staat vooral bekend voor lees verder

tarwegras

Tarwegras is al een kleine eeuw bekend als superfood. Tarwegras is een kleine plat die vrij snel groeit en die zich uiteindelijk ontwikkeld tot de tarwe die we kennen voor het maken van meel. Tarwegras moet volgens deskundigen worden geoogst voor het gewas stengels ontwikkelt, zodat het zijn maximale voedingswaarde heeft.in deze jonge groeifase bestaat het gras uit een unieke samenstelling van vitamines en mineralen dat ons lichaam nodig heeft. Tarwegras is vooral bekend bij de lees verder

blauwe bessen

Blauwe bessen behoren tot de groep 'superfoods’ en wordt steeds populairder. Blauwe bessen zitten vol met vitamines en antioxidanten. De blauwe bes is een plant uit de heifamilie. Vaak wordt de blauwe bes, ten onrechte, aangeduid als bosbes terwijl dit een hele andere soort is. Oorspronkelijk komen de blauwe bessen uit Noord-Amerika. Zo gebruikte de indianen deze bes onder andere tegen verkoudheid.

quinoa

Gebruik quinoa in de keuken standaard als graanvervanger. Quinoa is een bron van belangrijke eiwitten die ons lichaam dagelijks nodig heeft. Daarnaast bevat het een negental elementaire aminozuren die de gezondheid positief bevorderen. Het is rijk aan vezels, vitaminen B en E en mineralen. Allemaal stoffen die bewezen bijdragen aan een goed werkend hart, spier- en zenuwstelsel.

Het afvallen.com e-book:

afvallen e-book

Afvallen kan op oneindig veel manieren. Het is echter belangrijk dat u het niet te moeilijk maakt voor uzelf. In dit e-book leest u waar -en hoe- u moet beginnen om uw doel te bereiken: afvallen en uw droomfiguur bereiken. Lees verder

Sport en voeding in beeld

  • strakke buik
  • boksen
  • hardlopen
  • asperges
  • sixpack
  • dieet
  • eiwit shake
  • granaatappel

Tips Afvallen

Wat veel mensen niet weten is dat het beter is om zes keer per dag iets kleinere porties te eten dan drie keer(ontbijt, middag en avond) een hele maaltijd te eten. Zo heeft u minder behoefte aan tussendoortjes, uw bloedsuikerspiegel is stabieler en de spijsvertering werkt dan optimaal. Lees verder

Drink voor je gaat eten een glas water zodat je minder honger hebt. Hierdoor zul je sneller een vol gevoel hebben en minder eten. Alle afvallen tips

Advies over superfoods en afvallen? Vul in:

Afvallen.com biedt hulp bij gezond afvallen:

Overgewicht is een gevolg van uw levensstijl, wij richten ons op de oorzaak: uw levensstijl aanpassen.

Voeding, Sport, Diëten

Voeding en sport zijn absoluut de twee belangrijkste elementen van gezond en succesvol afvallen. Welk dieet en welke sport goed samen gaan om gezond af te vallen zijn. Lees verder

Persoonlijk Advies

Dit advies is gebaseerd op uw huidige levenssituatie, gewicht en doelstelling. Dit advies gaat in op de twee belangrijkste elementen bij afvallen: voeding en lichamelijke beweging. Lees verder

Professionele Begeleiding

Een erkend gewichtsconsulent maakt een uniek, bij jou passend, sport- en eetschema om gezond af te vallen. Uw kans op succes (afvallen en uw streef-gewicht behouden) wordt vergroot. Lees verder

-->