Tarwegras

Tarwegras staat al een hele tijd bekend als superfood. Tarwegras is een kleine plant die vrij snel groeit en die zich uiteindelijk ontwikkelt tot de tarwe die we kennen voor het maken van meel. Tarwegras moet volgens deskundigen worden geoogst voor het gewas stengels ontwikkelt, zodat het zijn maximale voedingswaarde heeft.in deze jonge groeifase bestaat het gras uit een unieke samenstelling van vitamines en mineralen dat ons lichaam nodig heeft.

Tarwegras is vooral bij de rawfood liefhebbers bekend en zij zweren er dan ook bij. Maar inmiddels na een aantal onderzoeken is bekend dat tarwegras qua voedingsstoffen vergelijkbaar is met spinazie maar dan met wat meer vitamine E en meer fosfor, maar aanzienlijk minder vitamine C, kalium calcium en magnesium. Maar tarwegras is zeker geen ongezond product, maar al de bijzondere eigenschappen die mensen er aan toeschrijven, worden door nog geen echte wetenschappelijke studie ondersteunt.

Als je tarwegras eenmalig gebruikt verwacht dan niet al te veel of beter gezegd niets. De kracht van supplementen zoals tarwegras, is de werking op lange termijn. Wanneer je tarwegras op de lange termijn gebruikt zul je meer de voordelen ervan merken. De versterking van je immuunsysteem, algehele verbetering van je lichaam, een natuurlijke energieboost.

De meeste mensen vinden de smaak van tarwegras vies, het ruikt naar hooi en gras en zo smaakt het ook, niet het meest smaakvolle product dus.

Tarwegras heeft soms invloed op geneesmiddelen, dit komt vooral door het hoge gehalte vitamine K. Vitamine K kan invloed hebben op de bloedstolling, gebruik wordt daarom afgeraden wanneer iemand antistollingsmiddelen of te wel bloedverdunners slikt.

Tarwegras kun je in verschillende vormen gebruiken, versgeperste sap (dit is af te raden omdat je een dure slowjuicer nodig hebt, een simpele handpers werkt helaas niet), in pil vorm of tarwegras poeder. Dit laatste is het makkelijkste omdat je het makkelijk ergens doorheen kunt doen of nog beter: neem een shotje voor het ontbijt. Omdat de smaak niet erg lekker is, is voor veel mensen een shotje het handigst omdat het zo weg is en je dus niet veel van de smaak proeft.

1 normale dosis tarwegras per dag gelijk staat aan ongeveer 800-900 gram groente en fruit?

• 1 banaan
• 1 avocado
• 1 mango
• 750 ML water
• 1 eetlepel tarwegras poeder

Doe bovenstaande tegelijkertijd in de blender en mix alles door elkaar tot een heerlijke, gezonde smoothie! Niet veel werk en super gezond. Veel drinkplezier!