VITAMINE B
B Vitamines Vitamine B is een verzamelnaam voor verschillende vitamines. Vitamine B is een complexe groep van vitaminen, iedere vitamine speelt een aparte rol voor onze gezondheid. Over het algemeen kunnen we zeggen dat ze een functie vervullen bij: de koolhydraatstofwisseling, het zenuwstelsel, de groei, stofwisselingsprocessen en bloedvorming. De verschillende vitamines B komt over het […]
MINERALEN EN SPORENELEMENTEN
Wat zijn mineralen en sporenelementen? Mineralen zijn vaste stoffen die op natuurlijke wijze zijn gevormd en in kleine hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Mineralen komen voor in de natuur, waar ze opgenomen worden door dieren en planten en waardoor ze in ons eten en drinken terecht komen. Ze zijn onmisbaar voor een goede gezondheid. […]
OMEGA 3-VETZUREN
Wat is Overgewicht & Obesitas? Omega 3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste omega 3-vetzuren zijn alfalinoleenzuur (ALA) en de visvetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Wat is het verschil tussen ALA, EPA en DHA? Alfalinoleenzuur komt voor in plantaardige oliën zoals lijnzaadolie en walnoten, ook komt het in kleine hoeveelheden vour in vlees en […]
OMEGA 9
Wat zijn Omega 6-vetzuren? Omega 9 zijn de meest voorkomende vetzuren die we tegenkomen. Oliezuur (OA) is het belangrijkste enkelvoudige onverzadigde omega 9- vetzuur (met één dubbele binding). Olijfolie is de belangrijkste leverancier van oliezuur. Omega 9-vetzuren zijn niet essentieel, dit betekent dat ons lichaam deze zelf kan maken door onverzadigde vetten in ons lichaam […]
HENNEPZAAD
Wat is hennepzaad Hennep is een van de oudste bekendste medicinale planten ter wereld. Het bevat geneeskrachtige eigenschappen werd door de eeuwen heen door veel culturen gebruikt. Het wordt al eeuwenlang als zeer gezond beschouwd. Hennepzaad klinkt misschien niet zo gezond vanwege de associatie met marihuana, maar met de hennepplant kun je veel meer dan […]
FOLIUMZUUR
Wat is foliumzuur? Foliumzuur wordt ook wel vitamine B11 genoemd en is een van de weinige vitamines waarvan Nederlanders vaak te weinig binnenkrijgen. Vroeger dacht men dat er één vitamine B was, maar dit blijken toch verschillende soorten B vitamines te zijn. Alle B vitaminen zijn wateroplosbare vitamines en een daarvan is dus foliumzuur. Foliumzuur […]
IJZER
Wat is ijzer? Ijzer is een mineraal dat voorkomt in onze voeding in twee soorten: heemijzen en als non-heemijzer. Heemijzer zit in dierlijke producten en non-heemijzer voornamelijk in plantaardige producten. Ons lichaam kan heemijzer in dierlijke producten beter opnemen dan non-heemijzer uit plantaardige producten. Ijzer is vooral erg belangrijk bij de aanmaak van hemoglobine, dit […]
INSULINE
Wat is insuline? Insuline is een hormoon dat in de alvleesklier wordt gemaakt en zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel (bloedglucose) stabiel blijft. Wanneer we eten en drinken stijgt onze bloedsuikerspiegel, dit komt door de koolhydraten (energie) in onze voeding. Wanneer er teveel glucose (suiker) in het bloed zit, wordt er insuline aangemaakt. Insuline zorgt ervoor […]
Immuunsysteem
Wat is je immuunsysteem? Het immuunsysteem beschermt je lichaam tegen indringers van buitenaf, denk aan bacteriën, virussen, schimmels, parasieten en andere gifstoffen. Het is een sterk maar complex afweersysteem, dit komt doordat je lichaam continu bloot wordt gesteld aan indringers van buitenaf. Het immuunsysteem bevindt zich door je hele lichaam, het begint al met je […]
MAAG
Wat doet een maag? De maag is een belangrijk onderdeel van het spijsverteringsstelsel. De spijsvertering is een ingewikkeld proces wat begint bij je mond en eindigd bij je ‘kont’. De spijsvertering begint dus als je iets eet of drinkt, daar kauw je op en daardoor wordt er extra speeksel aangemaakt. Direct wordt er vanuit je […]