CALORIEËN
- maart 20, 2024
- 0
Wat zijn calorieën? Een calorie staat voor een hoeveelheid energie, calorieën zitten in alle voedingsmiddelen. Één calorie is de hoeveelheid warmte die nodig is om één gram water
Wat zijn calorieën? Een calorie staat voor een hoeveelheid energie, calorieën zitten in alle voedingsmiddelen. Één calorie is de hoeveelheid warmte die nodig is om één gram water
Een calorie staat voor een hoeveelheid energie, calorieën zitten in alle voedingsmiddelen. Één calorie is de hoeveelheid warmte die nodig is om één gram water één graad Celsius te verwarmen. Dit is erg weinig, daarom gebruiken we de maat kilocalorie (Kcal). Calorie en kilocalorie worden vaak verkeerd en door elkaar gebruikt. 1 kilocalorie zijn duizend calorieën. Vaak worden calorieën dus verkeerd gebruikt, wanneer je bijvoorbeeld iets eet waar 200 Kcal in zitten, betekent dit dat je lichaam die 200 Kcal om kan zetten in energie. Wanneer je een dieet volgt met 1800 calorieën, moet dit eigenlijk 1800 kilocalorieën zijn.
De hoeveelheid Kcal die je per dag nodig hebt zijn wel afhankelijk van je lichaamsbouw, fysieke beweging, arbeid, leeftijd en algemene levensstijl. Iemand die veel beweegt, werkt en sport, heeft meer Kcal nodig dan iemand met een kantoorbaan en die niet of nauwelijk beweegt. Hoe meer energie jij verbruikt hoe meer energie (Kcal) jij nodig hebt. Voeding levert dus energie, de macronutriënten koolhydraten, vetten en eiwitten gebruikt ons lichaam voor energie. Eiwitten leveren 4 Kcal per gram, koolhydraten leveren ook 4 kcal per gram en vetten leveren 9 Kcal per gram.